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びわ湖大津プリンスホテル ビオナのディナーバイキング

今日は滋賀県大津市にある
びわ湖大津プリンスホテルへ!

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レイクダイニングビオナのディナーブッフェ
リニューアルオープン1周年記念バイキングやってました!

開催期間は2018年4月26日(木)まで
開催時間は1部 5:30P.M.~7:00P.M. / 2部 7:30P.M.~9:00P.Mまで

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料金は大人
平日¥4,800 土・休日¥5,000 / シニア(65才以上)全日¥3,900
こどもは
7~12才¥2,600  4~6才¥1,600です

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まずはシェフのライブキッチンから
シェフが目の前でカッティングする骨付きのリブロースのロースト!
これは柔らかくて美味しかったです!直近食べた肉料理でナンバーワンでした!
なかなかの品質のお肉でかなりおすすめの逸品です!

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メニューの一部です
生鮮物も多く豪華な印象でした!
写真は高知県産クロマグロのお造り。
赤みに白身のマグロもあって美味しかったですよ!

これ以外に
・高知県産クロマグロの炙り カルパッチョや生姜のバーニャフレッド 
・高知県産クロマグロとソルガムきびの比叡ゆば巻き
・高知県産クロマグロと豆類のユッケ風
などなど

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中華料理もありました!
写真は造形にこだわった
かわいい金魚蒸し餃子! 

これ以外の中華は
・海老ボール
・中国料理李芳特製 四川風麻婆豆腐  など
麻婆豆腐も食べましたが本格的麻婆でかなり美味しかったですね!

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ケーキも綺麗!

ケーキ以外では
滋賀県野洲で育ったビタミンCたっぷりのイチゴのプリンや

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さわやかな酸味の近江の牛乳を使った自家製ヨーグルトや

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自分で仕上げるアートパフェコーナー
・フルーツ各種
・アイスクリーム3種 などなど楽しめます!

デザートのコーナ―も充実していて満足できる内容でした。

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こちらはタイムサービス品
びわ湖産タテボシ貝金芽ロウカット玄米のリゾット パルミジャーノ和え
びわ湖で獲れるミネラル豊富なタテボシ貝と金芽ロウカット玄米を旨味たっぷりの出汁でリゾット
味は本格的です

これ以外のタイムサービス品では
朝恋トマトとアスパラガスのピッツァがありました

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今日も食べたい物を好きなだけいただきま~す (笑)

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尚、レイクビューダイニング ビオナは
びわ湖大津プリンスホテル37階の高層階にあるので景色が良いです!

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あまり綺麗に撮れてませんが(笑)
夕暮れ時イイですよね

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玄関ホールより

びわ湖大津プリンスホテル ビオナのディナーバイキングは
琵琶湖を望む高層階の眺望が楽しめロケーション最高!和食、洋食、中国料理いずれの料理も高レベル。アレンジされたブッフェ料理の数々は種類も豊富で楽しめると思います!

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びわ湖大津プリンスホテル
滋賀県大津市におの浜4−7−7
レイクビューダイニング ビオナ
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